Pasticceria Boné, con le proposte create dal nostro chef, è pronto ad accogliervi per un brunch gustoso, un pranzo veloce ma sfizioso o un aperitivo che difficilmente dimenticherete grazie alle nostre mignon salate, piccole nella forma ma grandi nel sapore.
Variamo ogni giorno il menu, studiando di volta in volta piatti diversi ma sempre freschi.
Abbiamo inoltre una discreta ma importante e ben strutturata cantina, con etichette locali e nazionali, per farvi scoprire quanto dolce e vino possano andare d’accordo: lasciatevi guidare dal nostro personale che vi spiegherà ogni abbinamento, raccontandovene le origini e le caratteristiche.
Precisione, equilibrio e proporzioni perfette: la pasticceria artigianale è un’arte, in cui ogni elemento si combina con l’altro come in una formula matematica. È alchimia, passione e cura nella scelta di ogni ingrediente, è sperimentazione e coraggio, ma anche design e bellezza.
Lavoriamo il cioccolato migliore per preservare ed esaltare l’originale aroma del cacao, lo combiniamo con materie prime eccellenti, unendo tradizione e tecniche artigianali alla voglia di sperimentare e a macchinari all’avanguardia
Dal 1882 Caffè Vergnano diffonde la cultura del caffè in Italia e nel mondo: Pasticceria Boné ha aderito al suo progetto, creando uno spazio unico in cui concedersi un attimo di relax, grazie anche a un ambiente e un’atmosfera familiare.
